电商企业在近几年发展迅速，成为国民经济中重要的组成部分。但是，在税收方面，电商企业面临着一些挑战，这些挑战主要来源于企业的类型，服务范围，税收政策的不稳定以及税收管理的复杂程度。为了解决这些挑战，电商企业应该做一些税收筹划来降低税务负担，提高经济效率，改善经营状况。

首先，电商企业应该合理安排业务结构，确保税收筹划的合法性。比如，合理配置在中国大陆和境外的业务，确保公司符合税收法规的要求。同时，应该根据公司的实际情况，优化企业所得税的税率，避免高税率带来的经济负担。

其次，电商企业应该通过税务筹划，实现税收的有效管理和优化。例如，企业可以通过税务筹划，避免支付重复税收，把增值税转移到税收优惠地区，有效利用税收抵扣政策，实现税收减免。

此外，电商企业应该定期进行税收风险评估，制定合理的税务筹划方案。企业应该定期对税务筹划进行审查和更新，以确保方案的合法性和有效性。同时，电商企业应当加强对税收政策的跟踪，及时了解政策变化，并及时调整税收筹划方案，以保证税收优惠政策的有效运用。

最后，电商企业应当加强与税务机关的合作，积极推进与税务机关的沟通和协商，及时申报税收，确保税收筹划的合法性和有效性。

综上所述，电商企业在税收筹划方面应当做的工作是：合理安排业务结构，优化税收结构，实现税收有效管理，定期进行税收风险评估，加强对政策变化的跟踪，加强与税务机关的合作，及时申报税收，以实现税收筹划的有效性。只有这样，才能保证企业在税收方面能够取得最大的经济效益，促进企业的可持续发展。